KARCZMA POD WIELKĄ SOLĄ
PRZYJĘCIA WESELNE
MENU
- I. ZAKĄSKA
- Galantyna z indyka
- Galaretka drobiowa lub wieprzowa
- Pierś indyka z ananasem
- Rolada ze schabu
- II. ZUPA
- Bulion z wstążkami naleśnikowymi
- Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
- Krem z brokułów
- Krem z selera
- Krem z kalafiora
- Krem z łososia z jajkiem przepiórczym
- Rosół z makaronem
- III. II DANIE (2 DO WYBORU)
- Pieczona pierś indycza z sosem curry
- Filet z indyka po kasztelańsku
- Schab pieczony z sosem grzybowym
- Eskalopki wieprzowe z owocami
- Pieczeń wieprzowa faszerowana porami
- Karczek duszony z sosem myśliwskim
- Kotlet de'Volaille z serem żółtym i pieczarkami
- Roladki wieprzowe nadziewane śliwkami
- Zestaw mięs (3 rodzaje : wieprzowina, wołowina, drób)
- IV. DODATKI
- Ziemniaki
- Frytki
- Dufinki
- Ryż
- Krokiety ziemniaczane
- Kluski śląskie
- Zestaw surówek
- Sałatka warzywna (sałata zielona, ogórek, pomidor)
- Surówka z marchwi, selera, pora
- Surówka z kapusty pekińskiej
- V. DESER
- Lody
- Owoce z bitą śmietaną
- Owoce sezonowe
- Gruszka w czekoladzie
- Naleśnik orzechowy z sosem amaretto
- VI.
- Półmiski wędlin
- Sałatki
- Śledzie (w śmietanie, w oleju, po japońsku)
- Pieczone mięsa
- Masło, pieczywo
- VII. DANIE GORĄCE (2 DO WYBORU)
- Schab po cygańsku
- Wołowina w czarce chlebowej
- Blanszet z indyka z zielonym groszkiem i selerem
- Żurek z białą kiełbasą
- Barszcz czerwony z pasztecikiem, kapuśniaczkiem lub diablotką
- VIII. NAPOJE
- Napoje 0,2l. 8 but./os.
- Kawa, herbata - bez ograniczeń
SZAMPAN NA POWITANIE!!!
