KARCZMA POD WIELKĄ SOLĄ

I. ZAKĄSKA

Galantyna z indyka
Galaretka drobiowa lub wieprzowa
Pierś indyka z ananasem
Rolada ze schabu

II. ZUPA

Bulion z wstążkami naleśnikowymi
Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
Krem z brokułów
Krem z selera
Krem z kalafiora
Krem z łososia z jajkiem przepiórczym
Rosół z makaronem

III. II DANIE (2 DO WYBORU)

Pieczona pierś indycza z sosem curry
Filet z indyka po kasztelańsku
Schab pieczony z sosem grzybowym
Eskalopki wieprzowe z owocami
Pieczeń wieprzowa faszerowana porami
Karczek duszony z sosem myśliwskim
Kotlet de'Volaille z serem żółtym i pieczarkami
Roladki wieprzowe nadziewane śliwkami
Zestaw mięs (3 rodzaje : wieprzowina, wołowina, drób)

IV. DODATKI

Ziemniaki
Frytki
Dufinki
Ryż
Krokiety ziemniaczane
Kluski śląskie
Zestaw surówek
Sałatka warzywna (sałata zielona, ogórek, pomidor)
Surówka z marchwi, selera, pora
Surówka z kapusty pekińskiej

V. DESER

Lody
Owoce z bitą śmietaną
Owoce sezonowe
Gruszka w czekoladzie
Naleśnik orzechowy z sosem amaretto

VI.

Półmiski wędlin
Sałatki
Śledzie (w śmietanie, w oleju, po japońsku)
Pieczone mięsa
Masło, pieczywo
VII. DANIE GORĄCE (2 DO WYBORU)
Schab po cygańsku
Wołowina w czarce chlebowej
Blanszet z indyka z zielonym groszkiem i selerem
Żurek z białą kiełbasą
Barszcz czerwony z pasztecikiem, kapuśniaczkiem lub diablotką

VIII. NAPOJE

Napoje 0,2l. 8 but./os.
Kawa, herbata - bez ograniczeń